パナソニックＩＰマネジメント株式会社
食事時間に合わせたカスタムフードプリント
パナソニックＩＰマネジメント株式会社
食事時間に合わせたカスタムフードプリント
本特許は、フードプリンタを使用してユーザーの食事時間に基づいてカスタマイズされた食品を生成する制御方法に関するものです。食事時間は、ユーザが食品を食べるのに要した時間で、この時間に基づいて第2の食品が生成されます。特に、食事時間が所定時間より短い場合や長い場合には、質量や体積、硬さなどの特性を調整して食品を生成します。また、食品は複数のペースト材料を使用して生成され、立体構造を持つことも可能です。このような制御方法により、ユーザの食事時間や嗜好に応じて最適な食品を提供することができます。
つまりは、フードプリンタにより食事時間に基づいてカスタマイズされた食品の生成
AIによる特許活用案
おすすめ業界 飲食業フードテクノロジー健康管理
- 既存の飲食店での利用
- 健康管理サービスへの適用
- 高齢者向けの食事サポート
既存の飲食店でもこの技術を導入することで、お客様の食事時間に応じた個別のメニューを提供することが可能になります。これにより、より個々のニーズに対応したサービスを提供することができ、顧客満足度の向上につながります。
この技術を健康管理サービスに組み込むことで、ユーザーの食事時間に応じた食事内容を提案することができます。特に、ダイエットや特定の病状管理においては、食事の量やタイミングが大きな影響を与えるため、この技術の応用は非常に有効です。
高齢者の場合、食事時間が長くなることが多く、また噛む力が弱くなるため、食事内容の工夫が求められます。この技術を活用することで、高齢者の食事時間や噛む力に合わせて食品を生成することが可能になり、高齢者の食事サポートに大きく貢献します。
活用条件
- サブスク
- 譲渡
- ライセンス
商品化・サービス化 実証実験 サンプル・プロトタイプ
特許評価書
- 権利概要
| 出願番号 | 特願2022-514095 |
| 発明の名称 | 制御方法 |
| 出願人/権利者 | パナソニックＩＰマネジメント株式会社 |
| 公開番号 | WO2021/206102 |
| 登録番号 | 特許第0007304552号 |
- サブスク
- 譲渡
- ライセンス
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