大阪瓦斯株式会社
革新的な自動調理機能を搭載した加熱調理器
大阪瓦斯株式会社
革新的な自動調理機能を搭載した加熱調理器
本発明は、被加熱物の温度を検出する温度検出手段と、この温度情報に基づき加熱手段の動作を制御する加熱制御手段を備えた加熱調理器に関する。特に、被加熱物の温度が設定上限温度に到達すると、所定期間経過するまでの間に加熱手段の出力を弱める、または加熱を停止する処理を行う。これにより、調理者の操作入力による動作指示があっても、安全性を確保しながら自動調理処理を優先することが可能である。また、加熱調理器は音声解析手段も備え、調理者からの音声による操作指示を受け付けることができる。
つまりは、温度検出手段に基づき加熱手段の動作を制御する加熱調理器
AIによる特許活用案
おすすめ業界 家電製品レストラン業キッチン用品
- 家庭用スマートキッチンデバイスとしての活用
- レストランにおける調理効率化のための活用
- 施設内の飲食サービス向けの活用
本発明の加熱調理器は、自動調理機能と音声操作機能を持つため、家庭での調理をより簡単で便利にすることが可能です。例えば、調理中に手が離せない場合や、料理初心者でも、音声指示により安全に加熱調理を行うことができます。
レストランの厨房では、効率的な調理が求められます。本発明の加熱調理器は、自動調理機能と音声操作機能を活用して、調理スタッフの負担を軽減し、調理の効率化を実現することができます。
病院や介護施設などでは、食事の提供が重要なサービスの一つです。本発明の加熱調理器は、自動調理機能と音声操作機能を活用して、調理スタッフの作業負担を軽減しつつ、安全に食事を提供することが可能です。また、利用者自身が音声操作できるため、自己決定の可能性も広がります。
活用条件
- サブスク
- 譲渡
- ライセンス
商品化・サービス化 実証実験 サンプル・プロトタイプ
特許評価書
- 権利概要
| 出願番号 | 特願2013-010460 |
| 発明の名称 | 加熱調理器及び加熱調理システム |
| 出願人/権利者 | 大阪瓦斯株式会社 |
| 公開番号 | 特開2014-142113 |
| 登録番号 | 特許第0006073142号 |
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- 譲渡
- ライセンス
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