キユーピー株式会社
流動性飲食物の温度調整に、ジュール加熱装置の新時代
キユーピー株式会社
流動性飲食物の温度調整に、ジュール加熱装置の新時代
本特許では、流動性を有する飲食物を加熱するためのジュール加熱装置の温度調整器具が提供されます。この装置は、基部と複数の傾斜流路から成るユニットが配管の軸線に沿って対向して配置され、ユニット間の距離が基部の直径の0.5倍以上2.0倍以下の長さであることが特徴です。また、この装置は、加熱後の被加熱物の温度をより正確に検出することを可能にします。その結果、飲食物の温度分布の均一性が向上し、品質が一定に保たれます。
つまりは、ジュール加熱装置の温度調整器具を用いて、流動性を持つ飲食物の温度を一定に保つ技術
AIによる特許活用案
おすすめ業界 飲食業界食品製造業レストラン業界
- 飲食物の品質向上
- 食品製造プロセスの効率化
- 新規飲食店の開業
本特許の技術を活用することで、レストランや飲食店などで提供する流動性のある飲食物の品質を一定に保つことが可能になります。例えば、スープやソースなどの温度を一定に保つことで、最適な状態で顧客に提供することができます。
食品製造業界では、本特許の技術を用いて製造プロセスを効率化することが可能です。特に大量生産を行う工場では、製品の温度を一定に保つことで、品質のバラつきを減らし、製品の信頼性を高めることができます。
本特許の技術を活用して、新たなビジネスモデルの飲食店を開業することも可能です。例えば、特定の温度で提供することで味を最適化した飲食物を提供するレストランなどを開業することが考えられます。このような特殊なニーズに対応することで、新たな顧客層を開拓することができます。
活用条件
- サブスク
- 譲渡
- ライセンス
商品化・サービス化 実証実験 サンプル・プロトタイプ
特許評価書
- 権利概要
| 出願番号 | 特願2014-151407 |
| 発明の名称 | ジュール加熱装置の温度調整器具及びジュール加熱装置 |
| 出願人/権利者 | キユーピー株式会社 |
| 公開番号 | 特開2016-028556 |
| 登録番号 | 特許第0006441603号 |
- サブスク
- 譲渡
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