公益財団法人東洋食品研究所
微生物の同時検出を革新する、モーレラ属菌とジオバチルス属菌のプライマーセット
公益財団法人東洋食品研究所
微生物の同時検出を革新する、モーレラ属菌とジオバチルス属菌のプライマーセット
本特許の技術は、モーレラ属菌およびジオバチルス属菌の同時検出を可能にするプライマーセットに関するものです。これらの菌は、食品製造、特にレトルト食品や缶詰などの製造過程での汚染源となる可能性があります。これらの菌は高温環境でも生存し、芽胞を形成する能力があり、その存在が食品の品質保持に問題を生じさせます。本特許のプライマーセットを用いれば、これらの菌の存在を確認し、適切な対策を講じることが可能となります。
つまりは、本特許は、モーレラ属菌とジオバチルス属菌の同時検出を可能にするプライマーセットを提供します。
AIによる特許活用案
おすすめ業界 食品製造業バイオテクノロジー検査・検証サービス
- 食品製造過程の安全性向上
- 新たな食品安全対策の開発
- 微生物検査サービスの提供
本特許のプライマーセットは、食品製造過程での微生物汚染を早期に検出するためのツールとして活用できます。これにより、製品の安全性を向上させ、リコールや廃棄といった余分なコストを削減することが可能となります。
本特許のプライマーセットを用いて、モーレラ属菌およびジオバチルス属菌に対する新たな防御策や除去技術の開発が可能となります。これにより、食品製造業者はより安全で信頼性の高い製品を市場に供給することができます。
検査・検証サービス業者は、本特許のプライマーセットを用いて、モーレラ属菌およびジオバチルス属菌の検査サービスを提供することができます。これにより、食品製造業者は製造過程の安全性を確認し、消費者に対する信頼を維持することが可能となります。
活用条件
- サブスク
- 譲渡
- ライセンス
商品化・サービス化 実証実験 サンプル・プロトタイプ
特許評価書
- 権利概要
| 出願番号 | 特願2015-176615 |
| 発明の名称 | モーレラ属菌およびジオバチルス属菌の同時検出方法、および、モーレラ属菌およびジオバチルス属菌の同時検出用プライマーセット |
| 出願人/権利者 | 公益財団法人東洋食品研究所 |
| 公開番号 | 特開2017-051123 |
| 登録番号 | 特許第0006516639号 |
- サブスク
- 譲渡
- ライセンス
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