国立研究開発法人産業技術総合研究所
革新的なピルビン酸製造法 - バイオ技術と組み合わせた効率的なアプローチ
国立研究開発法人産業技術総合研究所
革新的なピルビン酸製造法 - バイオ技術と組み合わせた効率的なアプローチ
この特許は、大腸菌変異株を利用したピルビン酸の製造方法に関するものです。ピルビン酸は、心疾患の治療や代謝促進、持久力向上、体脂肪減少などの生理効果を有するとされ、医薬品や健康補助食品への応用が期待されています。また、工業的には、各種アミノ酸や有機酸の生産原料、香料の中間原料として広く用いられています。従来のピルビン酸製造法では、1週間程度の発酵工程が必要で、複雑な操作が求められることが問題とされていました。しかし、この技術は空気供給量を100mL/minから150mL/minの条件で培養することで、効率的な生産を可能にします。
つまりは、大腸菌変異株を用いたピルビン酸の製造方法で、以前の方法よりも効率的で低コストな生産を実現します。
AIによる特許活用案
おすすめ業界 医薬品製造業健康食品製造業化学産業
- 心疾患治療薬の開発
- 健康補助食品の開発
- 香料の生産向上
ピルビン酸は、心送血量と一回拍出量を高める効果があります。この特許技術を活用し、新しい心疾患治療薬の開発を行うことが可能です。
ピルビン酸は、代謝を促進し、持久力を上昇させるとされています。これを利用して、健康補助食品の新製品開発を行うことができます。
ピルビン酸は香料の中間原料としても使用されます。この特許を活用すれば、香料の生産効率を向上させ、コストを削減することが可能になります。
活用条件
- サブスク
- 譲渡
- ライセンス
商品化・サービス化 実証実験 サンプル・プロトタイプ
特許評価書
- 権利概要
| 出願番号 | 特願2015-243561 |
| 発明の名称 | 大腸菌変異株及びこれを用いたピルビン酸の製造方法 |
| 出願人/権利者 | 国立研究開発法人産業技術総合研究所 |
| 公開番号 | 特開2017-108646 |
| 登録番号 | 特許第0006621318号 |
- サブスク
- 譲渡
- ライセンス
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