DM三井製糖株式会社
糖類の結晶を含む懸濁方法
DM三井製糖株式会社
糖類の結晶を含む懸濁方法
本特許は、機能材料を保持しつつ流動性に優れた顆粒を製造するための製造方法に関する技術である（1頁要約参照）。本発明では、結晶性の糖または糖アルコールを含む原料と機能材料を混合し、糖または糖アルコールの一部が結晶状態を維持した混合懸濁液を調製する。その後、この混合懸濁液を低温条件下で噴霧乾燥することで顆粒を形成する。低温での処理により、熱に弱い機能材料の品質を維持しながら顆粒化が可能となる。また、結晶性の糖や糖アルコールを利用することで顆粒の流動性が向上し、取り扱いや加工が容易になる。食品素材や健康機能素材などの分野で活用できる顆粒化技術である。
つまりは、機能素材を“サラサラ顆粒”に閉じ込める。
AIによる特許活用案
おすすめ 顆粒製造 食品素材 機能性素材
- 健康食品素材の顆粒化
ビタミンや機能性成分を含む健康食品素材を顆粒化し、扱いやすい粉末原料として提供する。
- 飲料用機能パウダー
溶解性や流動性に優れた粉末素材として、機能性飲料やサプリメント製品に活用する。
- 医薬・栄養補助製剤
熱に弱い成分を保持した顆粒として医薬品や栄養補助食品の原料に利用する。
活用条件
- サブスク
- 譲渡
- ライセンス
商品化・サービス化 | ASK 実証実験 | ASK サンプル・プロトタイプ | ASK
- 権利概要
| 出願番号 | 特願2020-185142 |
| 発明の名称 | 糖類の結晶を含む懸濁方法 |
| 出願人/権利者 | DM三井製糖株式会社 |
| 公開番号 | 特開2021-106571 |
- サブスク
- 譲渡
- ライセンス
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