お酒に負けない肝臓づくりを、乳酸菌の力で。
サッポロビール株式会社
東京都渋谷区恵比寿四丁目２０番１号
この技術でできること
本国際特許（WO 2009/090961 A1）は、Lactobacillus brevis に属する特定菌株（SBC8803など）またはその処理物を有効成分とする「アルコール性肝障害予防剤」に関する発明である。アルコール摂取は肝細胞に負担を与え、AST・ALTなどの血中酵素値が上昇することで肝障害の進行につながる。本発明では、該乳酸菌を投与した群（資料画像内のCC群）が、陽性対照群（BB群）および陰性対照群（DD群）と比較してAST値の上昇が抑制されていることが示されている（図1）。これは、SBC8803株がアルコールによる肝細胞ダメージを抑え、肝機能を正常に保つ働きを持つことを示唆する。
本発明の大きな特徴は、安全性の高い乳酸菌でありながら、医薬品レベルの機能性をもつ点である。食品・飲料として摂取することもできるため、健康補助食品、機能性ビール、サプリメントなど多様な形態で応用可能である。また、肝保護作用を食品で実現するというコンセプトは、飲酒習慣のある人々や生活習慣病対策の観点でも高い需要が期待される。肝機能維持と腸内環境改善を同時に狙える“内臓ケア型乳酸菌”として市場価値は非常に大きい。
SBC8803乳酸菌によって、飲酒による肝障害を食品レベルで予防できる技術
掲載されている活用方法
権利譲渡ライセンス契約
相談したいこと
技術の特徴
AIによる特許活用案
“肝臓を守る乳酸菌”サプリメント
アルコール摂取者向けの肝機能対策市場は非常に大きな需要がある。
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参考情報
活用条件
- サブスクリプション・未選択
- ✓ 権利譲渡
- ✓ ライセンス契約
- 商品化・サービス化
- ASK
- 実証実験
- ASK
- サンプル・プロトタイプ
- ASK
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権利概要
- 出願番号
- JP2009050392
- 発明の名称
- アルコール性肝障害抑制剤
- 出願人／権利者
- サッポロビール株式会社
- 住所
- 東京都渋谷区恵比寿四丁目２０番１号
- 登録番号
- 特許第5203393号
- 特許取得国
- JP